Στο Μεσογειακό κορινθιακό τοπίο, σε μέτριο υψόμετρο και σε ασβεστολιθικά εδάφη, οι ελιές αναπτύσσονται αγέρωχες στο χρόνο.

Στις νότιες πλαγιές του κτήματος, τα λιόδεντρα αναμένουν τον ήλιο, τις ποτιστικές βροχές πάνω στην ξηρική γη και τον ευεργετικό άνεμο για να δώσουν και αυτές με τη σειρά τους τον ευλογημένο καρπό τους.

Είναι η  φροντίδα των ανθρώπων σε συνδυασμό με το καλοδουλεμένο και προικισμένο κτήμα , που διατηρεί τα δέντρα υγιή και παραγωγικά όλο το χρόνο αναδεικνύοντας με μοναδικό τρόπο τα χαρακτηριστικά της ντόπιας ποικιλίας Μανάκι.

Η γειτνίαση με το πευκοδάσος, η θαλασσινή αύρα, ο ζωογόνος ήλιος χαρίζουν μια μοναδικότητα στο κτήμα και στα προϊόντα του.

Η επιλογή βιολογικής καλλιέργειας ευνοεί την αρμονική συνύπαρξη με την χλωρίδα και την πανίδα της περιοχής. Αλεπούδες, λαγοί και λογιών λογιών πουλιά επισκέπτονται το κτήμα χαρίζοντας ζωντάνια πρωτόγνωρη και αισιοδοξία για μια πιο ισορροπημένη διαβίωση και προστασία του πλανήτη μας. Ο Γκιώνης και ο Τσαλαπετεινός φωλιάζουν και έχουν μια μόνιμη θέση στο κτήμα μας. Συνεπώς πως θα μπορούσαν να μην πρωταγωνιστούν στις ετικέτες των προϊόντων μας…

Η βιολογική καλλιέργεια που επιλέγουμε, το σύγχρονο ελαιουργείο ψυχρής έκθλιψης και η πρώιμη συλλογή του ελαιόκαρπου συνδράμει στην παραγωγή αγουρέλαιου και εξαιρετικού βιολογικού ελαιόλαδου, ιδανικών για μια υγιεινή διατροφή με πλούσια οργανοληπτικά οφέλη.

Το πέτρινο σπιτάκι ανακατασκευασμένο με μεράκι, βρίσκεται εκεί περιμένοντας νωχελικά ανήσυχους ταξιδιώτες που επιζητούν νέες γευστικές εμπειρίες..

Εμείς και οι φίλοι μας, σας περιμένουμε να μας επισκεφτείτε και να σας γνωρίσουμε…